Vlees en zuivel onterecht bekritiseerd

Vlees en zuivel zijn schadelijk voor de volksgezondheid vanwege de onverzadigde vetten. Daarbij vormt de productie ervan een onevenredige aanslag op het milieu. Deze beweringen worden vooral gepropageerd door NGO’s. De wetenschap laat weinig heel van deze beschuldigingen, zo bleek tijdens het symposium ‘The role of ruminants in sustainable diets’ van de Belgian Association of Meat Science and Technology (BAMST). Lees verder

Verbeteren benutting fosfaat in veenweiden

Uit metingen aan negen veenweidepercelen in de polder Groot Wilnis-Vinkeveen bleek dat het gras gemiddeld voldoende fosfor (P) bevatte voor melkkoeien. Er was echter wel veel variatie in de bodem P-toestand van percelen en dit was terug te zien in de gras-P-gehalten. Dit betekent dat er winst valt te behalen voor de waterkwaliteit door drijfmest goed te verdelen binnen het bedrijf. Daarmee kan de P-kringloop verder worden gesloten. Lees verder

‘Wees alert dat niemand ondersneeuwt’

Twee belastingadviseurs die naar eer en geweten advies gaven bij een bedrijfsoverdracht, kregen een berisping voor hun werk. Beiden zetten zich in voor een familiekwestie waarbij achteraf een van de partijen ontevreden was over de advisering. Deze partij stapte naar de tuchtrechter, die de ontevreden partij in het gelijk stelde. De vaksectie Recht van de Vereniging van accountants en belastingadviseurs (VLB) is onder de indruk van de uitspraak.  Lees verder

Opwarming aarde niet de schuld van het vee

Europese landbouwhuisdieren hebben vrijwel geen aandeel in de opwarming van de aarde. Dat blijkt uit data van het Amerikaanse Carbon Dioxide Information Analysis Center (CDIAC). Aan de Nederlandse klimaattafels wordt het klimaatprobleem echter zo eenzijdig uitgelegd, dat ook partijen die de toename van broeikasgas niet veroorzaakten toch aanzienlijk moeten bijdragen in de oplossing. Lees verder

Gevecht tegen het water en de bierkaai

Agrariërs die te maken krijgen met wateroverlast door peilverhoging of een onvoldoende functionerende waterafvoer vechten niet alleen tegen het water maar ook tegen de bierkaai. Dat vindt Jan van Bakel, expert op het gebied van agrarisch waterbeheer. De overheid die verantwoordelijk is voor het water-beheer zet geregeld macht en middelen in om haar gelijk te halen. Lees verder

Mestgassen prima aan te pakken bij de bron

Stomverbaasd was Annette van der Knaap, chemicus en onafhankelijk onderzoeker toen zij erachter kwam dat boeren door de wetgever worden gedwongen om te werken in stallen waarin schadelijke en levensgevaarlijke mestgassen ontstaan. Om die vervolgens met allerhande technieken weer af te vangen. Andere branches, zoals de chemie, bieden tal van mogelijkheden om gasvorming vanuit de mest tegen te gaan Lees verder

Invloed maaidatum op voederwaarde en opname

In hoeverre is met de veldperiode te sturen in kuilkwaliteit? En hoe zit dat voor uitgestelde maaidatum gras? Wat betekent dat voor de inkuilbaarheid van het gras, en wordt hooi van uitgestelde maaidatum beter opgenomen dan kuil? Dit onderzochten het Louis Bolk Instituut en het Kennis Transfer Centrum Zegveld in het kader van het project Winst & Weidevogels (www.weidewinst.nl), gefinancierd door de provincie Zuid-Holland. Lees verder

‘Fiscus maakt het landbouw en zichzelf makkelijk’

Specifieke fiscale regelgeving en intensief overleg maakt dat de agrarische sector een bijzondere doelgroep is voor de Belastingdienst. Met name op het gebied van milieu spelen er soms ingewikkelde kwesties die de nodige aandacht vergen van zowel de sector als van de fiscus. Denk aan de invoering van de fosfaatrechten. Carola Soethoudt is plaatsvervangend directeur bij de Belastingdienst en is verantwoordelijk voor het dossier Landbouw. Lees verder

Zoektocht naar azolla als lokaal eiwitgewas

Telen van eigen voereiwit uit azolla op een mengsel van dierlijke mest in de buitenlucht kan, zo blijkt uit een pilot van Wij.land, BAAI en het Louis Bolk Instituut op boerderij de Marsen. In de periode van half juni tot half augustus groeide de azolla met ongeveer 51 kilo drogestof per hectare per dag, en het groeide tot laat in het najaar door. Nu is het zoeken naar verdere teeltoptimalisatie en een goede methode van vervoe­dering. Lees verder

Veenweiden niet te redden met onderwaterdrainage

Recentelijk heeft de International Mire Conservation Group (IMCG), een netwerk van veenspecialisten, vraagtekens gezet bij de effectiviteit van onderwaterdrainage. De veenspecialisten twijfelen aan de juistheid van de beschikbare gegevens afkomstig van de Nederlandse pilotgebieden. Lees verder

Meino Smit: Kringlooplandbouw nog ver weg

Meino Smit is akkerbouwer en boert biologisch in het Noord-Drentse Paterswolde. Afgelopen september promoveerde hij aan Wageningen Universiteit op zijn proefschrift getiteld ‘De duurzaamheid van de Nederlandse landbouw in 1950, 2015 en 2040’. Lees verder

Ammoniak in het milieu: Trends bij korstmossen

Op bomen groeiende korstmossen worden sinds de jaren tachtig door een aantal provincies gebruikt om de effecten van ammoniak in kaart te brengen en te monitoren. Zij blijken goede indicatoren voor ammoniak. Lees verder

LNV schuift met mest en fosfaatplafonds

In 2012 werden het jongvee in de vleesveehouderij, de vleeskoeien en zoogkoeien nog gerekend tot de categorie ‘Overig rundvee’. In 2018 blijken deze groepen opeens overgeheveld te zijn naar het ‘Melkvee’ en delen zij mee in de fosfaatrechten voor de … Lees verder

Klimaatnota doorgeschoven naar landbouw en industrie

De landbouw en industrie boekten sinds 1990 veel vooruitgang met de aanpak van broeikasgassen. Toch krijgen precies deze twee sectoren opnieuw de rekening gepresenteerd in het Nederlandse Klimaatakkoord. De grote veroorzakers van broeikasgassen gaan grotendeels vrijuit. Dit zijn de opslorpers van olie en elektriciteit, oftewel de Nederlandse bevolking. Lees verder

Stikstofbodemoverschot gedaald, nitraat gemiddeld onder EU-norm

De uitspoeling van nitraat op melkveebedrijven in het Derogatiemeetnet is gedaald in de periode 2007-2017 en ligt sinds 2015 in alle grondsoortregio’s gemiddeld onder de norm van 50 mg nitraat per liter. In 2016 gebruikten de bedrijven in het Derogatiemeetnet gemiddeld 238 kg stikstof uit dierlijke mest per hectare cultuurgrond. In de jaren ervoor schommelde het gebruik ook rond dit niveau. Het stikstofbodemoverschot per hectare vertoont een dalende trend in bijna alle grondsoortregio’s. Lees verder

V-focus social media special

Hoe gaan bedrijven om met social media? Wordt er gebruik gemaakt van social media protocollen? En wat mogen medewerkers wel en juist niet wereldkundig maken op het internet? V-focus zocht het uit en stelde een social media special samen. Lees verder

Terug naar spenen biggen op vier weken

De productie in de zeugenhouderij blijft stijgen. Er worden jaarlijks steeds meer biggen per zeug per worp geboren, en de vakmensen in onze mooie sector zijn gelukkig in staat om deze biggen ook op een goede manier te spenen. Spenen … Lees verder

Natuurinclusieve landbouw: kennis in een matrix

Gebruik maken van het natuurlijke kapitaal. Het biedt mogelijkheden voor de veehouder. Maar hoe werk je toe naar een natuurinclusieve landbouw? Kennis- en adviesbureau CLM ontwikkelde in opdracht van de provincie Noord-Brabant een kennismatrix die houvast kan bieden. Lees verder

Topman dieractivisten in dienst als klantadviseur bij ABN Amro

De voorzitter van Animal Rights, de organisatie van dieractivisten die een einde wil maken aan de veehouderij en onder meer betrokken is bij het maken van illegale beelden in veehouderijen, werkt in het dagelijkse leven als adviseur dagelijkse bankzaken bij ABN Amro. De bank weigert in te gaan op vragen hierover. Lees verder

ForFarmers stopt productie in Helmond

Diervoederfabrikant ForFarmers meldt dat het in het vierde kwartaal van dit jaar de voerproductie van de locatie in Helmond verplaatst naar de locaties in Almelo, Deventer en het Duitse Rees. Lees verder

Dirk Bruins nieuwe voorzitter LTO Noord

Dick Bruins is benoemd als nieuwe voorzitter van Land- en Tuinbouw Organisatie Noord. Dat meldt LTO Noord. Bruins is melkveehouder in Dwingeloo (DR.) en neemt per 1 juli de functie over van Jakob Bartelds. Lees verder