De eiwittransitie grijpt me aan. Uitermate interessant vraagstuk. De grootste motivatie om dit dossier te volgen, is mijn sterke band met de veehouderij. Ik kijk dan ook naar het vraagstuk met in mijn achterhoofd de vraag hoe en waar ruimte is voor veehouderij – en dan vooral in Nederland en Europa. En hoe dichter bij huis, hoe interessanter het wordt.