‘Over 100 jaar’

Of we over 100 jaar nog koeien melken in Nederland? Voor de productie van zuivel en rundvlees zijn veel argumenten aan te dragen. Het is belangrijk voor de economie, ook voor de kenniseconomie, we kunnen het goed produceren en we consumeren het graag. Overwegingen op het gebied van klimaat, milieu, humane gezondheid en ethiek werpen de voornoemde argumenten voor zuivel en vlees maar zo omver. Lees verder ❯