Mycotoxines blackbox

Uit V-focus nummer 2 - april 2014 - Geesje Rotgers - Varia

In welke mate mycotoxinen schade opleveren aan met name varkens- en pluimveebedrijven is nog altijd de vraag. Dat de Europese veilig­heidsmarges een schijnzekerheid bieden is inmiddels wel bewezen. Dat was een van de conclusies op het internationale symposium Mycotoxinen en Darmgezondheid van Panagro in Eindhoven.

Vorig jaar riep Piet van der Aar, directeur van Schot­horst Feed Research, de voerindus­trie al op om hogere veiligheidsnormen te hanteren voor voeders voor de varkens- en pluimveehouderij. Van der Aar gaf toe de impact van deze gifstoffen op varkens en pluimvee te hebben onderschat. De oproep werd vorige maand herhaald door hoogleraar Siska Croubels van het departement Pharmacologie, toxicologie en biochemie van de faculteit Diergenees­kunde in Gent. “Voor een enkelvoudige mycotoxine kloppen de Europese veiligheidsmarges wel, maar in voeders wordt zelden slechts één mycotoxine aangetroffen. “Wij vonden in ruim 60 procent van de voer- en grondstofmonsters ...

Verder lezen?
Log in of maak eerst een gratis V-focus-account ❯❯
Inloggen met uw V-focus-account:

Wachtwoord vergeten? | Meld een probleem

Delen via: