Kringloop en marktverscheidenheid

Uit V-focus nummer 5 - oktober 2019 - Marjan Leneman - Onderzoek en Beleid

Wat is er nodig voor kringlooplandbouw op regionaal niveau? Verschillende initiatieven tonen aan dat vooral de vermarkting een knelpunt is. Immers, het gaat meestal om kleinere bedrijven die met een andere schaal en kostprijs werken dan grootschalige gespecialiseerde producenten. Dat het kan, bewijzen sommige ondernemers.

Na de oorlog is onder de bezielende leiding van Sicco Mansholt een institutionele omgeving opgetuigd rondom coöperatieve primaire agrarische producenten, die de sector zeer succesvol heeft gemaakt. Technologische innovatie en economische efficiëntie stonden aan de basis, waardoor een ongekende specialisatie, schaalvergroting en intensivering mogelijk waren en een machtsverschuiving optrad in de ketens: van de primaire producenten naar de omgeving van de instituten en bedrijven. De consortia, die nu op het wereldstrijdtoneel optreden en ook nationaal belangrijke economische spelers zijn, vervullen een centrale rol bij de technologische en organisatorische i...

Verder lezen?
Log in of maak eerst een gratis V-focus-account ❯❯
Inloggen met uw V-focus-account:

Wachtwoord vergeten? | Meld een probleem

Delen via: