Het aandeel biologisch

Uit V-focus nummer 6 - december 2019 - Redactie - Visie en Opinie

Ieder jaar neemt het aandeel biologische landbouwproducten binnen de Nederlandse veehouderij toe. In de ene sector groeit het aandeel biologisch gehouden dieren, bedrijven en productie veel harder dan in de andere. Geitenmelk en eieren lopen voorop. 30 procent van de leghennenbedrijven is biologisch. Deze bedrijven houden slechts 11 procent van de Nederlandse leghennen. Bij de melkgeiten ligt de balans anders: 8,4 procent van de bedrijven is biologisch en zij houden gezamenlijk bijna 9,4 procent van de geiten. Het gemiddelde biologische melkgeitenbedrijf melkt dus meer geiten dan het gemiddelde gangbare melkgeitenbedrijf. In de rundvee- en vooral varkenshouderij zorgen biologische bedrijven en de daar gehouden dieren voor een relatief klein deel van de totale productie. 4,1 procent van de varkens zorgt voor 0,56 procent van het vlees.

Verder lezen?
Log in of maak eerst een gratis V-focus-account ❯❯
Inloggen met uw V-focus-account:

Wachtwoord vergeten? | Meld een probleem

Delen via: